こんにちは。
１２月６日のブログでも記したが私は中華料理も好きで、学生の頃から私の行動範囲にはたいていどこにでも見つけることができる王将によく食べに行ったものだ。
特に王将では味噌ラーメンと天津飯をよく注文していた。
若い頃はそれだけでは足りずに餃子も注文していたが、40代を超えると食も細って味噌ラーメンだけか天津飯だけになった。
ご飯ものは天津飯が大好きだったのだが時々チャーハンも気分を変えて食べることがあった。
ある時、店舗によっては 天津炒飯というメニューが出されるようになった。
こんなにベストな組み合わせは無いということで当然注文してその味のとりこになったのだが、最初は店舗限定、確か期間も限定だったように記憶している。
おそらくテスト的に出して反応を観ていたのだと思う。
そのうちそれが固定メニューになったので私と同じくハマる人が多かったのだと思う。
どこの店でも食べることができるようになり、そこから王将に行けば必ず天津炒飯を食べるようになった。
コロナ架で外食を控えるようになり、家で冷食のチャーハンを使って奥さんが天津炒飯を作ってくれるようになった。
これがまた美味しいので、今は天津炒飯と言えば家で奥さんが作ってくれるメニューになった。
こんなに美味しいトコ取りのお得なメニューは他に無い、正に神メニューだと個人的には思っている。
